嗨~大家好~我是J個人J妮絲~可以叫我妮絲~
身為韓國迷，不管是看韓劇還是綜藝節目，
肯定在電視裡看過中華料理外送的場景。
炸醬麵、糖醋肉、炒雜菜等等...
每個料理都看起來好好吃...讓人不知不覺肚子都在咕嚕嚕叫
但最近疫情影響，飛一趟韓國是件非常困難的事~
今天就讓妮絲協助你解決想吃道地韓式中華料理的慾望吧!!!
熱烈歡迎我們主角登場!!!【馬醬韓國中華料理】
位於中山區八德路二段275號(在大馬路上很好找唷)
營業時間:11:30-14:00/17:30-20:00
建議先訂位，因為內用位置不多。
還好那天去很幸運，沒有候位太久XD
排在我們前面一組的客人是韓國人，第一桌也坐著一家四口的韓國人，
更令人驚訝的是老闆和廚師都是用韓文對話!!!!
一進到店裡，彷彿置身於韓國耶~%#*&^(@*&) 阿...抱歉，迷妹太興奮了 哈哈
這是醬料區及飲料櫃~ 醬料自取，飲料的話就不知道是不是自取了~
不過飲料不是免費的要知道哦 哈哈
入座後老闆會送上兩碟小菜，醃蘿蔔和泡菜，還有兩個小碟子，
先劇透一下~~~ 這家餐廳的每個餐點分量都很大，一盤肉估計就能三個人一起吃了，
我想這應該是小碟子的用處吧~共食時，能盛菜至小碟子食用，挺貼心和方便的^^
來吧!!進入本餐廳的重頭戲囉!!
第一道~乾烹雞
一整盤的肉量真的不誇張的多~每一塊肉都很大，肉質鮮嫩多汁
味道挺像台式的宮保雞丁，但他的蒜味相較之下是比較濃郁的，
是一道台灣人也會愛上的料理。
第二道~炒雜菜
中國川菜有一道叫做螞蟻上樹，與這道炒雜菜很像，
裡面有各式各樣的料(筍子、時蔬、菇類、蘿蔔、肉絲等等)
主角都是冬粉，但和中國、台灣不同的是，他的冬粉是比較粗的，
咬起來特別有嚼勁，且冬粉味道很足，每一口都能吃到各配料的香味，是道豐富的料理~
第三道~糖醋肉
這是韓迷們最不陌生的料理之一，肉和醬汁是分開的，
妮絲選擇沾著吃糖醋肉，讓每一塊肉均勻地沾到糖醋醬，
糖醋醬的味道真的很醋很酸，肉是炸起來的有些油膩，沾著吃就能中和掉油膩感，
所以兩者搭配在一起特別合!! 大家來馬醬一定要試試!!!
第四道~蜂蜜奶油蝦
醬汁味道很特別，真的有濃濃的蜂蜜味，吃起來是甜甜的一道料理，
與蝦子一起入口完全無違和感，外表的麵皮只是薄薄一層，蝦子很大隻且肉質緊實，
喜歡嘗鮮的朋友，這道可以點來嘗嘗看，是台灣一般餐廳少見的料理。
最後一道~經典中的經典~韓劇中最常出現的料理~炸醬麵~
和台灣炸醬麵完全不一樣的味道，雖然顏色很黑，但其實不是很重口味的料理，
上面的蛋是半熟蛋，如果要全熟的雞蛋請務必提前告知老闆唷!!!
蛋黃液緩緩流下的樣子，讓這道料理的外觀更加豐富，是不是看了也垂涎三尺啦?xD
吃之前耐心的拌勻，讓每個麵條都好好的沾上炸醬與蛋黃液，吃下去的那一刻，
哇~ 味道真的是不知該怎麼形容，是以前沒吃到過的味道，覺得好特別好好吃!
且麵條的軟硬度適中，在口中多嚼幾口，炸醬的味道就在口中蔓延開來!
讓人食指大動，一口接著一口~~~
當天去因為客滿所以只好與陌生人併桌，對面坐著兩位韓國大叔，
聽著他們用韓文交談、點餐等等~ 讓我瞬間以為自己正處身於韓國的餐廳呢~
也證明這家店的料理夠道地，才會吸引在台的韓國朋友來光顧吧!!!
真幸運能與大家介紹這家韓式料理餐廳，快收進美食口袋中，
一定要分享給也喜歡韓式料理的朋友們!!!
在疫情肆虐的時代，我們一起做好防疫，既然無法出國玩樂，就先在台灣享受異國風情吧~
今天就先醬~我們下回再見~ 妮絲會繼續與大家分享美食滴