哈囉~大家好~我是J個人J妮絲~可以叫我妮絲~
今天要和大家介紹藏身於台北巷弄裡的日式料理。
中山站附近有著各式各樣的日式居酒屋、酒吧等等~
你們也好奇為什麼這裡這麼多日式居酒屋和酒吧嗎?
日治時期開始，日本官員主要在這一代生活，後來日軍撤退，
國民政府來台後，在戰爭期間，提供美軍在此留宿休息。
戰爭所經歷的殘酷現實及巨大的壓力是生於現代幸福的台灣人無法感同身受的。
也或許西方與亞洲的文化差異，及生活在異地使他們的休閒娛樂只能建立在酒水上啦~
因此促使這一代的街道上開始瀰漫著酒酣耳熱的景象。
再後來，台北漸漸開始有日商進駐，設立公司，日本酒水文化也在此地扎根茁壯，蓬勃發展至今。
話不多說，我們一起來進入今天的主題吧!!!
為大家介紹中山區林森北的這家【吞兵衛居酒屋】
位於中山區林森北路119巷28號
營業時間:晚上18:00~00:00
建議先打電話訂位唷!!! 然後絕對要準時!!!
店家門口掛著布簾，當你抬頭會看到日式畫風的燈，是不是挺有一番風味的呢?
門口旁有著簡易菜單，入座後會附上完整的MENU。
這家店未提供中文菜單，上面全寫著日文，
所以對於完全不會日文的人，點餐還真是吃力呀!!!
不過可以詢問服務生，他會熱心的解釋給你聽，或是靠偉大的翻譯軟體，再不然就是看圖選擇餐點了~
我們的座位在二樓，樓梯很陡峭，要小心走唷!!
座位是包廂式的，走道非常窄小，怕會擋到服務生與其他客人的路，所以沒有拍二樓的樣子，有點小可惜。
在開始吃飯前先來一杯生啤吧!!! 這是第一次嘗試生啤。
完全不苦澀，喝起來帶有一點甜甜的味道，哎呀~晚認識生啤了呀，嘖嘖
接下來進入重頭戲!!日式居酒屋的餐點來囉!!!
第一道~鮭魚捲壽司
照片顏色些微昏暗，因為居酒屋燈光本來就較暗，加上攝影技術不足，請見諒。
他的鮭魚厚度給的很大方，上面還淋上鮭魚卵，咬下第一口就是滿滿的鮭魚鮮甜味，
鮮甜味出來後，鮭魚卵來到牙齒邊，咬下去的那一刻，
噗滋~在嘴裡爆開來，裡面的汁溢出包覆著米飯，味道一層一層的向上疊加，真的是很精彩呀!!!
第二道~炸牡蠣
送來時有點嚇到，是比想像中大的SIZE~
吃牡蠣最怕遇到有腥味的，為了確定他是不是新鮮的，在吃第一口時沒有沾醬，
外表卡滋卡滋的，表皮並不是很厚，牡蠣完全沒有腥味，處理得特別好!!!
不過終究是油炸食物，吃多感到膩口是無法避免的，這時候沾上旁邊的沙拉醬又是另一個味道另一個世界了~
第三道~大阪燒
說到日式料理，台灣人都會想嘗試的大阪燒，有點可惜~
就是很單純的麵糊料理><沒特別讓人感到驚艷~~~
不過想嘗試的朋友還是可以點點看，畢竟美食這種東西很看個人的喜好!
第四道~唐揚軟殼蟹
以為是炸的雞軟骨，所以點了他，結果原來是軟殼蟹 哈哈哈 誤會好大阿XD
雖然是個小意外，但卻很好吃，味道像極了台灣鹽酥雞，和酒完全是絕配!
第五道~也是最後一道，烤飯糰(味增/醬油)
可能是烤的，所以最慢來吧 哈哈 差點就被遺忘的烤飯糰~~~
味道很香，外層像鍋巴一樣，雖然厚厚的一顆，不過醬汁有滲透至裡邊的飯，每一粒米都有淡淡的香味!!!
以上就是這一次去吞兵衛居酒屋品嘗的美食啦!!!
妮絲最喜歡唐揚軟殼蟹，滿滿蛋白質，脆脆的超刷嘴!!!
這一趟美食之行，不懂菜單隨便點真的挺逗趣的 哈哈
如果你也來過這家居酒屋，請留言告訴我你最喜歡的一道菜唷!!!
今天就先醬吧! 再聊下去，肚子都要咕嚕嚕了XD 我們下回再見!!!!